Küche 13

Ich bin

die Küche13 und heiße so wegen meiner Adresse. Ich bin zugleich Küche und Restaurant - alles in einem Raum. Deswegen ist es bei mir auch etwas lebhafter, aber die meisten Gäste mögen genau das.
Mein Koch Jan-Philipp Iwersen steht nun schon seit 2010 mit seinen KollegInnen an meinem Herd, gegenwärtig sind das Milan Voigt, André Krause und Niklas Kulla. Er legt großen Wert auf einwandfreie Herkunft der Ware, auf frische Zubereitung und eine Prise Raffinement. Und mein charmanter Service bringt es fix auf den Tisch.

Was soll ich sagen: Es schmeckt wirklich lecker und ist bezahlbar, und das wissen inzwischen fast alle. Eine Reservierung per Anruf oder E-Mail ist zu empfehlen. Ich freue mich auf Euren Besuch!


WIR SUCHEN // Servicekraft (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit und/oder Aushilfe

Ja, wir suchen tatsächlich Unterstützung für unser Team. So viel steht fest. Was allerdings noch nicht feststeht, ist zu wann?!

Deswegen bitten wir Dich uns einfach zu schreiben und wir besprechen alles weitere gemeinsam und schauen, wann es die aktuelle Situation zulässt, dass wir wieder durchstarten.

Eine Ausbildung als ReFa oder ähnliches ist nicht zwingend. Dennoch solltest Du bereits Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt haben und hast Lust auf Qualität bei Speisen und Getränken.

Gäste solltest Du auch mögen - das wäre doch sehr von Vorteil ^^

Schreibe uns gerne eine Email an post@kueche13.de mit ein paar Eckdaten über Dich und wir vereinbaren ein persönliches Gespräch.

Wir freuen uns auf viele Zusendungen und erzählt es sehr gerne weiter!


Aktuelle Informationen zur Coronakrise per 2.11.2020:

Liebe Gäste,

bis auf weiteres müssen gastronomische Betriebe mit einem “normalen” Restaurantbetrieb geschlossen bleiben. Davon sind auch wir leider betroffen.

Tischreservierungen, die in diesen Zeitraum fallen, müssen nicht extra storniert werden.

Besucht uns gerne in der MENSA13 auf einen warmen Mittagstisch!


Ostern 2021 Takeaway Spezial

Vielen Dank für Eure umwerfende Resonanz!

Die Bestellannahme für unser Osterspezial 2021 ist beendet.

Wer hätte es letztes Jahr vermutet, dass wir jetzt - ziemlich genau ein Jahr später - uns immer noch nicht zurück zur „Normalität“ bewegen können. Wir hoffen, es geht Euch gut und können nur sagen, dass wir es jeden Tag mehr vermissen, Euch im Restaurant zu begrüßen!

Vor einem Jahr begann nicht nur der erste Lockdown in Deutschland, sondern es stand auch Ostern vor der Tür und wir haben uns dazu entschieden, Euch erstmals ein Menü für zu Hause anzubieten - und das möchten wir dieses Jahr auch wieder tun!

Folgend die “Gebrauchsanleitung” für die Ostergerichte, so dass sie auch auf jeden Fall gelingen werden.

Zubereitung:

Die Speisen können direkt in den Beuteln in einem großen Topf mit 90°C heißem Wasser für ca. 15 Minuten aufgewärmt werden. Bitte darauf achten, dass die Beutel nicht auf dem Topfboden aufliegen, da die Schweißnähte „nur“ bis zu 120°C halten.

Rund um die Bestellung und Abholung:

Wir antworten immer auf Eure Emails - gebt uns bitte bis zu zwei Werktagen Zeit.

Abholtage:

Bitte gebt bei Eurer Bestellung zusätzlich zum gewünschten Tag auch eine Uhrzeit an, so dass wir ein Schlange stehen bestmöglich vermeiden können.

Abholort:

// Bitte habt Verständnis dafür, dass wir Gutscheine erst wieder im laufenden à la Carte Geschäft einlösen.

// Die angebotenen Speisen gelten nur „so lange der Vorrat reicht“.

// Haltet Euch gerne über unsere Homepage www.kueche13.de auf dem Laufenden

Vielen Dank für Eure Treue und Unterstützung und auf bald im Restaurant mit endlich wieder Essen auf Tellern von uns für Euch angerichtet!

Eure Küche13


mensa13 & TakeAway

Wir freuen uns, Euch unsere neue, zusätzliche Location vorstellen zu dürfen:

Die MENSA13 in der Dechanatstraße der Hochschule für Künste Bremen!

Wir bieten jeden Tag mindestens zwei Mittagsgerichte an.

Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 11:30Uhr bis 14:30Uhr


Die Mittagskarte der MENSA13

vom 06.04. bis zum 09.04.2021

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag


Die Weinkarte

findet Ihr hier online


Catering

momentan nur eingeschränkt möglich

Gern bewirtet mein Team Gesellschaften ab 10 Personen außer Haus - Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und so weiter. Am besten, Ihr nennt Euer Budget, und ich sage dann, was ich dafür tun kann.


Kontakt

Telefon: 0421 2082 4721
Besucht mich auch auf facebook oder instagram

Kontakt und Reservierungen: post@kueche13.de