Ich bin
die Küche13 und heiße so wegen meiner Adresse. Ich bin zugleich Küche
und Restaurant - alles in einem Raum. Deswegen ist es bei mir auch etwas
lebhafter, aber die meisten Gäste mögen genau das.
Mein Koch Jan-Philipp Iwersen steht nun schon seit 2010 mit seinen
KollegInnen an meinem Herd, gegenwärtig sind das Milan Voigt, André
Krause und Niklas Kulla. Er legt großen Wert auf einwandfreie Herkunft der
Ware, auf frische Zubereitung und eine Prise Raffinement. Und mein
charmanter Service bringt es fix auf den Tisch.
Was soll ich sagen: Es schmeckt wirklich lecker und ist bezahlbar, und das wissen inzwischen fast alle. Eine Reservierung per Anruf oder E-Mail ist zu empfehlen. Ich freue mich auf Euren Besuch!
WIR SUCHEN // Servicekraft (m/w/d)
Vollzeit, Teilzeit und/oder Aushilfe
Ja, wir suchen tatsächlich Unterstützung für unser Team. So viel steht fest. Was allerdings noch nicht feststeht, ist zu wann?!
Deswegen bitten wir Dich uns einfach zu schreiben und wir besprechen alles weitere gemeinsam und schauen, wann es die aktuelle Situation zulässt, dass wir wieder durchstarten.
Eine Ausbildung als ReFa oder ähnliches ist nicht zwingend. Dennoch solltest Du bereits Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt haben und hast Lust auf Qualität bei Speisen und Getränken.
Gäste solltest Du auch mögen - das wäre doch sehr von Vorteil ^^
Schreibe uns gerne eine Email an post@kueche13.de mit ein paar Eckdaten über Dich und wir vereinbaren ein persönliches Gespräch.
Wir freuen uns auf viele Zusendungen und erzählt es sehr gerne weiter!
Aktuelle Informationen zur Coronakrise per 2.11.2020:
Liebe Gäste,
bis auf weiteres müssen gastronomische Betriebe mit einem “normalen” Restaurantbetrieb geschlossen bleiben. Davon sind auch wir leider betroffen.
Tischreservierungen, die in diesen Zeitraum fallen, müssen nicht extra storniert werden.
Besucht uns gerne in der MENSA13 auf einen warmen Mittagstisch!
mensa13 & TakeAway
Wir freuen uns, Euch unsere neue, zusätzliche Location vorstellen zu dürfen:
Die MENSA13 in der Dechanatstraße der Hochschule für Künste Bremen!
Wir bieten jeden Tag mindestens zwei Mittagsgerichte an.
Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 11:30Uhr bis 14:30Uhr
Die Mittagskarte der MENSA13
vom 03.05. bis zum 07.05.2021
Montag
- Pasta mit veganer Bolognese, Petersilie und Grana Padano 7€ (ohne Grana Padano vegan)
- Kichererbsen-Tomateneintopf 4€ (vegan)
Dienstag
- Pilzgulasch à la bourguignonne mit Salzkartoffeln 7€ (vegan)
- Pastinakencremesuppe mit Zitronenöl 4€ (vegetarisch)
Mittwoch
- Shakshuka - Versunkene Eier in Paprika-Tomatensauce mit Kräuterreis und Joghurt 7€ (vegetarisch)
- Schmorrpaprikatopf mit Kartoffeln und Rinderhack 4,50€
Donnerstag
- „Falafel13“ - Falafelteller mit Humus, Grillgemüse und Bulgur 7€ (vegan)
- Frühlingsminestrone mit Petersilienpesto 4€ (vegan)
Freitag
- Hackbraten vom Rind mit Senfrahm, Frühlingsgemüse und Kartoffelstampf 8€
- Rote Linsen-Kokoscremesuppe mit Chiliöl und Koriander 4€ (vegan)
Die Weinkarte
Catering
momentan nur eingeschränkt möglich
Gern bewirtet mein Team Gesellschaften ab 10 Personen außer Haus - Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und so weiter. Am besten, Ihr nennt Euer Budget, und ich sage dann, was ich dafür tun kann.
Kontakt
Telefon: 0421 2082 4721
Besucht mich auch auf facebook oder
instagram
Kontakt und Reservierungen: post@kueche13.de